【今月のおすすめ】兵庫県産生牡蠣
2025/10/09
こんにちは。魚・炉端・日本酒Sakura.396です。今月のおすすめは兵庫県産生牡蠣となります。10月いっぱいで取り扱い終了となりますので、お早めのご来店、ご予約お待ちしております。
炉端焼き
食材の美味しさを引き立たせる食べ方
カウンター越しにお客様の目の前で焼き上げていく炉端焼きは、素材の味わいや炭火の香りをお楽しみいただけるだけではなく、ワクワクするようなライブ感がございます。伏見・納屋橋エリアで、素材の味や食感、香りはもちろんのこと、新鮮な魚介や旬の野菜がじっくりと焼き上がっていく過程もご堪能いただけます。
産地直送で仕入れた旬の魚介をカウンター席の目の前で香ばしく焼き上げ、日本酒をはじめとするお酒とともにご提供しております。魚介の新鮮な旨味が引き立つジューシーな炉端焼きはお酒との相性も良く、お仕事終わりの一杯やご友人との何気ない飲み会などにもピッタリです。伏見・納屋橋近辺で日本酒を専門とする居酒屋として、おつまみにちょうど良い料理をご用意しておりますので、お酒を片手に食事をしたい日にはぜひお立ち寄りください。
